Käserei öffentlich zugänglich?

Hallo,

sind Käsereien im Allgäu für öffentliche zugänglich?
Wenn ja welche kann man als "externer" Besuchen und gibt es eventuell sogar Führungen?

In der Region Blaichach gibt es auf der Alpe Derb selbstgemachte Butter und Käse.
Ich weiß nicht ob es dort auch Führungen gibt, aber einfach mal nachfragen.
Der Käse ist sehr lecker, ich habe ihn schon probiert. Angeblich kauft da auch der Feinkosthändler Käfer ein.
http://www.alpe-derb.de

Ich habe mal bei einem Bergbauern über die Schulter schauen dürfen, sehr interessant und super leckerer Käse.
Damals habe ich einfach gefragt... das lohnt sich ab und zu.
Eine große Käserei /Fabrik würde mich nicht interessieren.